Las dos encuestas, realizadas con un año y medio de diferencia, muestran un cambio dramático en el número de compradores de comestibles en línea y en el número de gente dispuesta a comprar tales productos en línea.
En la primera encuesta, solamente el 14 por ciento de los encuestados había comprado sus comestibles en línea durante los seis meses precedentes. Sin embargo, en la segunda encuesta, ese número se incrementó a 43 por ciento.
De forma similar, el porcentaje de compradores que está dispuesto a comprar sus comestibles en línea creció de 48 por ciento en la primera entrevista a 79 por ciento en la segunda.
Entre las preocupaciones típicas de los consumidores se mencionaron la organización del sitio, la calidad de los productos seleccionados y la logística en caso de que un producto esté agotado, entre otras cosas.
Por otra parte, los consumidores están teniendo más confianza en los sitios para que seleccionen sus productos y carne. La primera encuesta mostró que aproximadamente el 33 por ciento de los encuestados dijeron que no comprarían carne en línea. Pero en la segunda encuesta, ese número cayó a 15 por ciento.
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